Nasze Usługi

Warsztat stworzony dla osób, które chcą nabyć solidne fundamenty w gotowaniu. Nauczysz się podstawowych technik krojenia warzyw, różnych metod obróbki cieplnej, komponowania przypraw i budowania zrównoważonych smaków.

Program warsztatu

• Techniki krojenia - julienne, brunoise, chiffonade
• Metody obróbki cieplnej - smażenie, pieczenie, duszenie
• Podstawy komponowania smaków i przypraw
• Przygotowanie trzech pełnych dań od podstaw
• Organizacja pracy w kuchni i time management

Czas trwania: 4 godziny | Poziom: Początkujący

Zapisz się na warsztat

Kompleksowy kurs dla miłośników słodkich wypieków. Od prostych biszkoptów po wyrafinowane torty - poznasz wszystkie tajniki pracy z ciastem, kremami i dekoracją.

Program kursu

• Podstawowe rodzaje ciast - biszkopt, kruche, francuskie
• Przygotowanie kremów - maślany, budyniowy, mascarpone
• Techniki dekoracji - glazury, posypki, kwiaty z kremu
• Wypiek idealnego tortu warstwowego
• Praca z czekoladą i ganache

Czas trwania: 4,5 godziny | Poziom: Początkujący/Średniozaawansowany

Zapisz się na kurs

Spersonalizowane zajęcia jeden-na-jeden z instruktorem. Program dostosowany w 100% do Twoich potrzeb, poziomu zaawansowania i zainteresowań kulinarnych.

Co oferujemy

• Indywidualny program dopasowany do Twoich celów
• Pełna uwaga instruktora przez cały czas trwania zajęć
• Elastyczne godziny - dostosowane do Twojego harmonogramu
• Możliwość skupienia się na konkretnych technikach lub daniach
• Szybszy postęp dzięki indywidualnemu podejściu

Czas trwania: 3 godziny | Poziom: Dowolny

Zarezerwuj prywatny kurs